| 2006年4月20日 | |
| この日は、農村女性活動現地視察として、群馬県内の起業活動事例２件を訪問しました。１件目は、高崎市引間町で地場野菜の直売、太巻き寿司や総菜などの製造・販売を手がける「国府野菜本舗」を見学させて頂きました。 平成１２年に国府加工研究会として地域特産の白菜を使ったキムチづくりに取り組んだ女性たちの活動は、地域住民の高い支持を受け、平成１６年の農事組合法人「国府野菜本舗」の設立に発展したとのこと。群馬県、ＪＡなどの助成金を受け整備された店舗は、有名デザイナーのアドバイスを受けたとあって、非常に明るく清潔感のある印象を受けました。 |
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| 様々な野菜が並べられた地場野菜直売コーナー。 竹の盆ざるが朝取り野菜の鮮度をより引き立てます。 |
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| 地場野菜について代表理事の真塩光枝さんから説明をいただきました |
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| 女性の皆さんが丹精込めて作られた太巻きや総菜を試食させて頂きました |
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| これが人気の太巻き。鮮やかな彩りのなかで、季節の香りのうどの香ばしさが印象的でした。 |
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| 店舗を見学させて頂いたあと、 国府野菜本舗の住谷喜代子さん、井出すみえさん、 そして群馬県、高崎市、ＪＡはぐくみの方々と意見交換 |
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| 意見交換冒頭のお礼のあいさつ。 向かって左が関東農政局長の伊藤健一さん、右が普及・女性課長の吉本明子さん |
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＜４月２１日の上毛新聞に以下のとおり紹介されました＞ |
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